Bolo de Maçã

🍎 Bolo de Maçã da Vó — Simples, Fofinho e Cheio de Afeto

Tem cheiros que abraçam… e o bolo de maçã é um deles 🍎✨
Sabe aquela receita simples, com gostinho de casa de vó e tarde tranquila? É exatamente isso: um bolo fofinho, perfumado com canela e cheio de memórias boas em cada pedaço.

Se você gosta de receitas que aquecem o coração e transformam o café da tarde em momento especial, essa é pra você.

Ingredientes

• 2 xícaras de açúcar

• 1 xícara de óleo (de preferência milho ou canola)

• 4 ovos inteiros

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 3 maçãs sem casca, picadas

• 1 colher de sopa de fermento em pó químico

• 1 colher de café de canela em pó

• Uvas-passas a gosto (opcional)

• Açúcar e canela para polvilhar

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma média com óleo e farinha.

2. Em uma tigela grande, misture os ovos, o açúcar e o óleo, mexendo bem até formar um creme homogêneo.

3. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando até a massa ficar lisa e encorpada.

4. Junte as maçãs picadas, a canela em pó e as uvas-passas (se optar). Misture delicadamente.

5. Por último, adicione o fermento em pó e mexa suavemente apenas para incorporar.

6. Despeje a massa na forma e, por cima, polvilhe açúcar com canela — isso cria uma casquinha dourada deliciosa.

7. Leve ao forno por aproximadamente 35 a 45 minutos, ou até dourar e o palito sair limpo.

8. Espere amornar para desenformar.

Sirva com café passado na hora ou chá quentinho. É aquele bolo que perfuma a casa inteira e transforma qualquer tarde simples em momento especial. 💛